西蜀论坛 › 绵阳美食 › 尝一口鲜，把春天吃进嘴里！是新鲜的味道

山间闻鹧鸪 发表于 2022-4-11 11:12:15

尝一口鲜，把春天吃进嘴里！是新鲜的味道

春天，雨水充沛，山上、田野旁的各式野菜越来越多了。蕨菜就是一种备受人们喜爱的山野菜，它的别名叫“龙头菜”、“吉祥菜”，因其根茎生有白色茸毛，尖上嫩叶卷曲似猫爪，因而又名“猫爪子菜”。蕨菜营养价值高，味道鲜美，它的嫩茎可做多种菜肴，凉拌、热炒、制馅均可。用盐腌制的蕨菜色泽透明，味道鲜美，吃在口内清脆、馨香、滑润、细嫩，被誉为“山菜之王”、“菜中珍品”。你们喜欢这个嘛？

花开见你 发表于 2022-4-11 11:20:05

要吃嘛，可好吃了这个

月亮湾仙女儿 发表于 2022-4-11 11:20:40

我吃不来

逃离! 发表于 2022-4-11 11:21:29

要吃，想不到还有这么多好处呢

彩霞落日 发表于 2022-4-11 11:22:19

吃是好吃，家里其他人不吃，我也懒得买懒得弄

果粒陳! 发表于 2022-4-11 11:23:07

好吃哦小时候还去山上挖呢，老开心了

青鹿~ 发表于 2022-4-11 11:23:44

不吃不吃，吃不来

愚昧 发表于 2022-4-11 11:24:27

还行吧，弄的好吃还是要吃的

古巷 发表于 2022-4-11 11:25:24

啥，我居然没听过？

一抹阳光0 发表于 2022-4-11 11:25:57

凉拌的好吃

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