于予玉 发表于 2022-10-2 08:25:48

【宅家厨房】自己炒粉子蒸的粉蒸肉！大家好久没有吃这个了呢？

肉，得计划着，一点一点吃。中午吃顿大肉，晚上就随便凑合点。
粉蒸肉，之前自己炒的米面子，用的大米，小米，玉米渣，花椒，一直炒到米没得水分，发黄，就关火，等冷了打成粉。
然后五花肉切片，先用生姜末，大蒜末，豆瓣酱和海鲜酱码一下，再拌粉子。土豆或红薯打底。水开后上锅蒸一个多小时就OK。。。
珍惜静态状态下的每一顿肉。。。






zafta922 发表于 2022-10-2 11:29:56



小汝大雅 发表于 2022-10-2 09:28:17

物资储备充足

RE123456 发表于 2022-10-2 09:40:33

好的厨艺分享于大家已是一种意义的事

我爱水中魚 发表于 2022-10-2 19:50:47

我今中午也是蒸的粉蒸肉。
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