问个问题五花肉和三线肉啥区别呢?
我问个问题五花肉和三线肉啥区别呢?一般分别怎么用呢?如果凉拌用什么肉呢?因为平时都是老妈买好了做饭,在我眼里只有肥肉瘦肉之分。
最近天天炒肉丝,感觉都吃烦òó了
就是一样的哟 买膀来凉办, 价格不同来区分的 ? 看肥肉和瘦肉间隔的层数 ? ;P
还是第一次听说有三线肉呢 ? 想问啥子是三线肉啊?{:70_243:} 卖肉的喊一刀,二刀,一23线肉,我们买就认五花,腿肉等 四川称5花,贵州称3线,一个意思 1、三线肉和五花肉没有区别,三线肉可以叫五花肉,“三线肉”指的是“五花肉”里更具体的部位的一段肉。
2、三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间,有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线,因此,俗称“三线肉”。五花肉也叫三馅肉、三层肉、方肉、五花三层等。 区别就是叫法不一样, 三线肉就是精品五花肉,凉拌一般用髈肉或者二刀肉
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