【宅家厨神】水煮肉片教程来啦，还不会的友友赶紧学起来！
有点冷，来个热火的、有味的菜，吃完明天返岗。原料:里脊肉、豆芽、豆腐、豆腐皮、胡萝卜、西兰花、洋葱、小葱、大蒜、花椒、油、盐、火锅底料、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油、花椒粉、水。
做法:
1. 所需配料准备就绪。
2. 里脊肉洗净切片，加五香粉、蚝油、酱油、料酒、盐、淀粉、油抓匀腌制一下。
3. 洋葱、西兰花和豆芽洗净控水。
4. 豆腐和豆腐皮冲洗后改刀。
5. 娃娃菜和胡萝卜改刀备用。
6. 锅中入油烧热，放入洋葱、姜、花椒和底料煸炒。
7. 加入水煮沸，水量根据自己做的食材调整。8. 葱和大蒜切碎装盘。
9. 煮沸后放入豆腐，豆芽煮熟，加盐调味盛出。
10. 依次将娃娃菜、胡萝卜和豆皮煮熟盛出。
11. 腌制的肉片煮熟连汤一起倒入锅中。
12. 撒入葱蒜和花椒粉，用热油淋入激出香味儿，喜欢辣一点可加入辣椒粉。
为什么图这么乱？ 好安逸，看着都馋了 底料？什么东西，不是自己炒香？
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