反食品浪费！绵阳发布全省首个地方标准！7月1日起正式实施。
<section class="mp_profile_iframe_wrp"><mp-common-profile class="js_uneditable custom_select_card mp_profile_iframe" data-pluginname="mpprofile" data-id="Mzg4Nzc3NDA3NQ==" data-headimg="http://bbs.xishuw.com/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/yneMS8o1iceOy9IEc3U8mlFn2yia1hEWn3ngE7GXc1aNmwBcicuh9dARgOnKlSMsDBS6SUKW9LuaQ0eByamiaCILcA/0?wx_fmt=png" data-nickname="绵阳发布" data-alias="fabumianyang" data-signature="中国科技城 成渝副中心" data-from="0" data-is_biz_ban="0"></mp-common-profile></section><p><section data-role="outer" label="edit by 135editor"><section data-role="paragraph"><h1 style="line-height: 2em;text-align: center;font-size: 17px;">反食品浪费</h1><h1 style="line-height: 2em;text-align: center;font-size: 17px;"><span style="color: rgb(26, 128, 201);letter-spacing: 1.5px;line-height: 1.65em;"><strong>绵阳发布全省首个地方标准！</strong></span></h1><h1 style="line-height: 2em;text-align: center;font-size: 17px;"><span style="color: rgb(26, 128, 201);letter-spacing: 1.5px;line-height: 1.65em;"><strong>7月1日起正式实施！</strong></span></h1><p><br/></p><section data-tools="135编辑器" data-id="128741"><section style="margin: 10px auto;"><section style="background-color: rgb(71, 166, 255);border-radius: 8px 8px 0px 0px;display: flex;justify-content: center;padding-top: 5px;padding-bottom: 5px;"><section style="display: flex;align-items: center;"><section style="width: 10px;height: 10px;border-radius: 100%;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 20px;height: 4px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="display: flex;align-items: center;"><section style="width: 10px;height: 10px;border-radius: 100%;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 20px;height: 4px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="display: flex;align-items: center;"><section style="width: 10px;height: 10px;border-radius: 100%;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 20px;height: 4px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="display: flex;align-items: center;"><section style="width: 10px;height: 10px;border-radius: 100%;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 20px;height: 4px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="display: flex;align-items: center;"><section style="width: 10px;height: 10px;border-radius: 100%;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 20px;height: 4px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="width: 10px;height: 10px;border-radius: 100%;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="background-color: #f2f9ff;"><section style="padding: 15px 10px 10px;"><section data-autoskip="1" style="line-height: 1.75em;letter-spacing: 1.5px;font-size: 14px;color: rgb(51, 51, 51);background-color: transparent;"><p style="text-align:justify;line-height: 2em;text-indent: 2em;"><span style="font-size: 17px;line-height: 1.65em;">为营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，发挥标准引领和规范作用，助推国家食品安全示范城市建设，绵阳市市场监管局充分发挥社会共治作用，编制</span><span style="color: rgb(26, 128, 201);font-size: 17px;line-height: 1.65em;"><strong>《餐饮服务提供者反食品浪费行为规范》（以下简称《规范》）地方标准</strong></span><span style="font-size:17px;">，充分发挥标准引领和规范作用，推动制止餐饮浪费工作走深走实。该《规范》将于</span><span style="color: rgb(26, 128, 201);font-size: 17px;line-height: 1.65em;"><strong>2023年7月1日正式实施</strong></span><span style="font-size:17px;">。</span></p><p style="text-align:justify;line-height: 2em;"><br/></p><section data-tools="135编辑器" data-id="119251"><section style="margin: 10px auto;display: flex;"><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-end;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-left: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-radius: 0px 0px 0px 25px;overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="width: 100%;" data-width="100%"><section style="display: flex;justify-content: flex-end;"><section style="height: 6px;width: 20%;border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section><section style="padding: 4px;"><section style="background-color: rgb(255, 255, 255);padding: 15px;border-radius: 10px;"><section data-autoskip="1" style="line-height: 1.75em;background: transparent;"><p style="line-height: 2em;text-indent: 2em;"><span style="font-size:17px;">《规范》由市市场监管局牵头指导，绵阳市餐饮饭店业协会、绵阳市烹饪协会、绵阳市乡厨协会、绵阳职业技术学校、部分大中型酒店和单位食堂等共同参与编制，于今年3月申请立项，历经3个多月，在深入调研分析、挖掘全市各类餐饮服务提供者餐饮节约管理上的痛点、堵点后形成初稿，在广泛征求有关单位、专家和全社会意见的基础上，经过反复论证、修改完善和专家组审查通过，最终形成终稿并发布实施。</span></p></section></section></section><section><section style="height: 6px;width: 20%;border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section></section><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-start;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-right: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-radius: 0px 25px 0px 0px;overflow: hidden;"><br/></section></section></section></section><p style="text-align:justify;line-height: 2em;"><br/></p><section data-tools="135编辑器" data-id="119251"><section style="margin: 10px auto;display: flex;"><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-end;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-left: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-radius: 0px 0px 0px 25px;overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="width: 100%;" data-width="100%"><section style="display: flex;justify-content: flex-end;"><section style="height: 6px;width: 20%;border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section><section style="padding: 4px;"><section style="background-color: rgb(255, 255, 255);padding: 15px;border-radius: 10px;"><section data-autoskip="1" style="line-height: 1.75em;background: transparent;"><p style="line-height: 2em;text-indent: 2em;"><span style="font-size:17px;">《规范》兼顾了堂食、外卖等不同用餐形式，覆盖了</span><span style="color: rgb(26, 128, 201);font-size: 17px;line-height: 1.65em;"><strong>社会餐饮服务经营者、单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等重点场景</strong></span><span style="font-size:17px;">，能够基本满足各方落实反食品浪费工作的实际需要。《规范》以“公开明示、精细管理、社会共治”为基本原则，对设施和设备、食材采购与存储、加工操作、菜单和菜量设计、就餐服务、外卖服务、运输、培训、宣传引导、监督评价等工作做出具体规定，以明确的细化量化要求约束餐饮服务提供者，坚决遏制“舌尖上的浪费”。</span></p></section></section></section><section><section style="height: 6px;width: 20%;border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section></section><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-start;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-right: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-radius: 0px 25px 0px 0px;overflow: hidden;"><br/></section></section></section></section><p style="text-align:justify;line-height: 2em;"><br/></p><section data-tools="135编辑器" data-id="119251"><section style="margin: 10px auto;display: flex;"><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-end;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-left: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-radius: 0px 0px 0px 25px;overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="width: 100%;" data-width="100%"><section style="display: flex;justify-content: flex-end;"><section style="height: 6px;width: 20%;border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section><section style="padding: 4px;"><section style="background-color: rgb(255, 255, 255);padding: 15px;border-radius: 10px;"><section data-autoskip="1" style="line-height: 1.75em;background: transparent;"><p style="line-height: 2em;text-indent: 2em;"><span style="font-size: 17px;background-color: transparent;caret-color: red;">《规范》既包括</span><span style="color: rgb(26, 128, 201);font-size: 17px;line-height: 1.65em;"><strong>倡导提供“半份菜”“小份菜”，</strong></span><span style="font-size: 17px;background-color: transparent;caret-color: red;">推行“N-1”点餐模式、提供“打包”服务等，也创新性提出</span><span style="color: rgb(26, 128, 201);font-size: 17px;line-height: 1.65em;"><strong>将反食品浪费行为纳入食品采购、加工制作、就餐服务、外卖服务等全过程，</strong></span><span style="font-size: 17px;background-color: transparent;caret-color: red;">倡导“粗菜细做、细菜精做、一菜多做、一料多菜、荤素搭配”的供餐理念，建立智能化管控系统、实施销量预估，对团餐实施动态管理、减少宴席餐饮浪费，以及在各种营销活动中不得引导、诱导消费者超量点餐等。</span></p></section></section></section><section><section style="height: 6px;width: 20%;border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section></section><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-start;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-right: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-radius: 0px 25px 0px 0px;overflow: hidden;"><br/></section></section></section></section><p style="text-align:justify;line-height: 2em;"><br/></p><section data-tools="135编辑器" data-id="119251"><section style="margin: 10px auto;display: flex;"><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-end;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-left: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);border-radius: 0px 0px 0px 25px;overflow: hidden;"><br/></section></section><section style="width: 100%;" data-width="100%"><section style="display: flex;justify-content: flex-end;"><section style="height: 6px;width: 20%;border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section><section style="padding: 4px;"><section style="background-color: rgb(255, 255, 255);padding: 15px;border-radius: 10px;"><section data-autoskip="1" style="line-height: 1.75em;background: transparent;"><p style="line-height: 2em;text-indent: 2em;"><span style="font-size: 17px;background-color: transparent;caret-color: red;">《规范》的发布实施，为绵阳进一步贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，营造节约光荣、浪费可耻的社会氛围，构建制止餐饮浪费行为长效机制提供了指导依据。</span></p></section></section></section><section><section style="height: 6px;width: 20%;border-bottom: 3px solid rgb(253, 123, 51);overflow: hidden;max-width: 20% !important;" data-width="20%"><br/></section></section></section><section style="flex-shrink: 0;display: flex;align-items: flex-start;"><section style="width: 6px;height: 30%;border-right: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-top: 3px solid rgb(99, 146, 235);border-radius: 0px 25px 0px 0px;overflow: hidden;"><br/></section></section></section></section><p style="text-align:justify;line-height: 2em;"><br/></p><p style="text-align:justify;line-height: 2em;text-indent: 2em;"><span style="caret-color: red;font-size: 17px;">绵阳市餐饮饭店业协会将全程宣传贯彻《餐饮服务提供者反食品浪费行为规范》地方标准，督促餐饮服务提供者积极采标用标，强化行业自律，履行社会责任，提升企业管理水平，坚决落实制止餐饮浪费各项措施，争当制止餐饮浪费工作的参与者、引导者、实践者。</span></p><p style="text-align:justify;line-height: 2em;"><br/></p></section></section><section style="display: flex;justify-content: space-around;align-items: flex-end;transform: translateY(2px);-webkit-transform: translateY(2px);-moz-transform: translateY(2px);-o-transform: translateY(2px);"><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);overflow: hidden;"><br/></section><section style="width: 15px;height: 10px;border-radius: 15px 15px 0px 0px;background-color: rgb(255, 255, 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