我豆是我 发表于 2023-9-26 10:02:38

简易自做麻辣牛肉干！蜀友们会做这样美食吗？一起来学习一下吧。

麻辣五香牛肉干滴简易制做：
牛里肉一斤左右，
豆准备 ：姜5片 大葱2根，香叶6片，小茴香8克 ，干辣末8克， 山楂6克 ，五香粉3克， 熟芝麻5克 ，冰糖少许， 蚝油、盐各少许。
把牛肉豆切成大块条状，可以放入清水中泡，泡切血水。
控干水，豆冷水入锅，氽出血水豆用凉水冲洗干净。
然后豆再次入锅，加适量清水、姜片和大葱，大火烧开，豆改小火慢煮一各半小时。
煮好滴牛肉块捞出来控水，豆把块状改成小条状，锅中豆放花生油，油热豆放入牛肉条。
小火不停地翻炒，炒至牛肉干豆有一点点滴弱焦黄色，反正也豆不要炸得各于太干，捞出备用，大约需要10分钟左右。
然后豆重新起锅，放少许油烧热，也可以放入冰糖小火炒出糖色，放入炒各牛肉翻炒，在放入打成碎末滴配料炒匀，放入蚝油继续不停翻炒，出锅前放入熟芝麻翻炒均匀豆好了……




乐乐妈妈酱 发表于 2023-9-26 10:05:29

感觉还是有点麻烦的

爱你呀！ 发表于 2023-9-26 10:05:45

这个感觉很费时间呢

早知道就不说啦 发表于 2023-9-26 10:05:54

我感觉挺不错的

我豆是我 发表于 2023-9-26 10:19:43

早知道就不说啦 发表于 2023-9-26 10:05
我感觉挺不错的

嗯嗯嗯，豆是


我豆是我 发表于 2023-9-26 10:20:43

爱你呀！ 发表于 2023-9-26 10:05
这个感觉很费时间呢

是啊，若不是豆妞要吃，我豆不会做


我豆是我 发表于 2023-9-26 10:36:27

乐乐妈妈酱 发表于 2023-9-26 10:05
感觉还是有点麻烦的

咋各不是蛮，可是豆妞说要吃哒嘛


xs_mtih6zaz 发表于 2023-9-26 13:39:34

豆爷能干哦，啥都会做

我豆是我 发表于 2023-9-26 15:43:38

xs_mtih6zaz 发表于 2023-9-26 13:39
豆爷能干哦，啥都会做

哎……我是命苦

冰咖啡s 发表于 2023-9-27 21:41:03

我做牛肉干七 八年了 :lol
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