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标题: 炸完东西的油你们是怎么处理的？直接倒掉还是接着用啊？这种算不算地沟油？ [打印本页]

作者: 小吴要长高 时间: 2023-1-31 11:10
标题: 炸完东西的油你们是怎么处理的？直接倒掉还是接着用啊？这种算不算地沟油？

过年屋头来了几个小娃儿，给他们整了点薯条和鸡翅自己在家弄得调料炸的，味道感觉还不错，主要是食材新鲜，但却剩下了不少油，倒掉也太可惜了，炸完东西的油你们是怎么处理的？

作者: 多肉桃桃 时间: 2023-1-31 11:24
多简单，留着炒菜啊

作者: wqeqweqweqwe 时间: 2023-1-31 11:24

炒菜烧菜拌菜都管

作者: 星星口袋 时间: 2023-1-31 11:25
这肯定不算啊

作者: 肥仔快乐水 时间: 2023-1-31 11:25

如果长时间高温加热炸食物，不建议再食用

作者: 匿名 时间: 2023-1-31 11:25
这个不属于地沟油

作者: 偷心盗贼 时间: 2023-1-31 11:25
过年炸肉丸子的油一直都留着炒菜吃，肉都不用放了

作者: 海绵弟弟 时间: 2023-1-31 11:26

用来炒菜，煎鱼不都行嘛

作者: 海绵弟弟 时间: 2023-1-31 11:26

炸过一两次的油澄清后，把净油倒出来（澄下去的油渍不要）是可以用的，不过，我一般都是烧菜用，炒菜最好不要用

作者: 飞机1234567 时间: 2023-1-31 11:50
原理上来说是，但自己家里认为不是，这就是人的双标

作者: 爱问大虾 时间: 2023-1-31 21:06
要是属于有钱人的话。可以倒掉

作者: 萤火虫19733 时间: 2023-1-31 22:52
炒菜，做熟油辣椒

作者: lily-dawn 时间: 2023-2-1 08:45
可以留着凉拌菜用，油就别在炒菜了

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