| 能干啊。。 |
| 豆豉鱼好不好吃呀？ |
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嗯嗯嗯。。。 |
| 厉害了豆大爷 |
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豆是。。。 |
猫小妖 发表于 2022-1-18 21:51 啥时候空了豆来吃 |
睿妈88888 发表于 2022-1-18 20:40 还行。。。 |
| 我一盘都没吃到… |
| 苦瓜还安逸。 |
| 生活开得好啊 |
杨梅梅 发表于 2022-1-18 16:23 哦，一般来说，用鲫鱼和罗非鱼做，不各，白条子，商鱼和红尾子做豆更好，因为这类鱼身豆园，肉紧细刺豆特多。 制作 ：豆不用打甲，剖腹清洗干净，滤干水份，锅里放花生油，高温下锅炸，不要翻动，炸至鱼定型及鱼身约变黄色时翻面，全部变黄时捻出，全部炸制完后，改小火回锅在炸一次。 炸完后豆用锅里剩下滴油脚子，约一两多油，油锅里放葱老姜及花椒，文火煎炸出香味，滤出香油备用。 用铝制饭合装鱼，一层鱼豆加一层豆豉，如此类推，最后豆把香油到在鱼里面，用高压锅多次压五小时以上…… |
laodajie 发表于 2022-1-18 16:12 是命苦啊。。。 |
组图打开中，请稍候......
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