炸完东西的油你们是怎么处理的？直接倒掉还是接着用啊？这种算不算地沟油？

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发布时间: 2023-1-31 11:10

过年屋头来了几个小娃儿，给他们整了点薯条和鸡翅自己在家弄得调料炸的，味道感觉还不错，主要是食材新鲜，但却剩下了不少油，倒掉也太可惜了，炸完东西的油你们是怎么处理的？

lily-dawn 发表于 2023-2-1 08:45:32

可以留着凉拌菜用，油就别在炒菜了

萤火虫19733 发表于 2023-1-31 22:52:00

炒菜，做熟油辣椒

爱问大虾 发表于 2023-1-31 21:06:19

要是属于有钱人的话。可以倒掉

飞机1234567 发表于 2023-1-31 11:50:14

原理上来说是，但自己家里认为不是，这就是人的双标

海绵弟弟 发表于 2023-1-31 11:26:22

炸过一两次的油澄清后，把净油倒出来（澄下去的油渍不要）是可以用的，不过，我一般都是烧菜用，炒菜最好不要用

海绵弟弟 发表于 2023-1-31 11:26:06

用来炒菜，煎鱼不都行嘛

偷心盗贼 发表于 2023-1-31 11:25:53

过年炸肉丸子的油一直都留着炒菜吃，肉都不用放了

匿名 发表于 2023-1-31 11:25:35

这个不属于地沟油

肥仔快乐水 发表于 2023-1-31 11:25:21

如果长时间高温加热炸食物，不建议再食用

星星口袋 发表于 2023-1-31 11:25:00

这肯定不算啊

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