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最近网络上流行“科技与狠活”的梗，是网友对食品添加剂滥用的一种调侃。网络梗走红的背后，则饱含着群众对食品安全的希冀。
为了提高食品安全监管的社会参与度和满意度，让市民朋友们吃得更放心，今天（10月21日），涪城区市场监督管理局邀请志愿者跟随专业抽检人员一起，参与食品安全“你点我检”专项监督抽检活动。
志愿者们化身食品安全“你点我检”体验官，亲自指定了此次抽检的对象。
随后，一行人来到滨江路某火锅店，对库房里同一批次正在使用的火锅底料进行了抽样，详细查看了废弃油脂处置台账，了解废弃油脂的去向是否清晰明确、回收数量是否有涂改、相关责任人员是否签字等情况。
在迎宾路综合市场，专业抽检人员来到鲜肉摊位、蔬菜摊位前，对在售的部分生鲜类商品进行了抽样。
整个抽检过程中，抽检人员共对火锅底料、肉类、米粉制品、食用油、乳制品、饮料、酱油、调味料等8个品种的30批次进行监督抽样。
“我家里有小孩，所以特别关注食品安全。今天抽检过程我全程参与，非常透明、公正，我对于身边的食品安全更加放心了。”体验官廖英说。
“你点我检”体验官全程见证和监督了专业抽检人员随机采样、现场封样，并做抽样记录等操作。
抽样完成后，样品将被送往专业的质检公司进行检测，检测结果将及时向社会公布。
“接下来，我们将把‘你点我检’活动作为一项常态化工作持续开展下去，坚持问计于民、服务于民，积极营造社会共建共治共享‘舌尖安全’的良好氛围。”涪城区市场监督管理局大食品股股长唐复生说。
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发表于 2022-10-21 20:15:07
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