鸡蛋的不同吃法蜀友们都尝试过那些？我觉得鸡蛋羹是最营养美味的了

逃离! · 发表于 2022-4-7 18:01:27

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众所周知：新鲜鸡蛋营养美味，价格也便宜，大家都喜欢吃。可以有多种吃法，糖水鸡蛋，白水煮蛋，煎荷包蛋，小炒鸡蛋，蒸鸡蛋羹，鸡蛋煎肉等等。在这么多的吃法当中，最方便对身体最好的吃法就是蒸鸡蛋羹了。蒸鸡蛋羹看似简单但是要蒸好却是一件不容易的事情。下面我给大家分享一下我做的方法，希望能帮到一些不会的朋友。准备两个鸡蛋和一个小铁碗，铁碗传热效果好。把鸡蛋打到铁碗里面，朝一个方向用筷子打散，然后把锅里沸腾的开水倒进去一起搅拌，注意水量不要放太多，我是两个鸡蛋加三锅铲开水。然后放适量盐和少许猪油后放在蒸饭的甑子下面和饭一起蒸，大约10来分钟后鸡蛋羹就蒸好了。鸡蛋羹虽然嫩，但是质地不错，可以用筷子挑起来吃呢。鸡蛋这样吃，营养不上火，你学会了吗？

忘忧草我的 · 发表于 2022-4-7 20:12:14

你确定用开水不得冲成蛋花？

潘志明 · 发表于 2022-4-7 21:25:25

我喜欢蒸，好吃

小吴要长高 · 发表于 2022-4-7 21:36:47

我还是觉得炸鸡蛋最好吃，又很香

多肉桃桃 · 发表于 2022-4-7 21:55:14

西红柿鸡蛋汤好喝

@王欢 · 发表于 2022-4-8 00:01:52

我是冷水加芝麻油，偶尔加火腿肠，锅里水开上锅，放进去就转小火，从不用不锈钢盆蒸。用陶瓷碗，好了加点生抽。

一杯茶香 · 发表于 2022-4-8 00:13:21

蒸和炸好吃

Kxc9131501 · 发表于 2022-4-8 06:49:07

鸡蛋怎么做都好吃

哇哇呀 · 发表于 2022-4-8 07:42:13

好吃又有营养

shuodianshiqing · 发表于 2022-4-8 07:49:40

煮白蛋

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[进厨房] 鸡蛋的不同吃法蜀友们都尝试过那些？我觉得鸡蛋羹是最营养美味的了

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