【宅家厨神】今日分享沙拉火腿卷和烤薯球，味道很不错哦，大家学起来吧！

杏栗儿

第一道烤薯球……所需主材是马铃薯（洋芋啊土豆都是它哈）。首先我们将土豆洗净切片上锅蒸熟再碾压成泥，然后加入适量盐和淀粉跟它嚯嚯哈嘿起来！接着把嚯嚯好的土豆泥整理成球状摆入吸油纸，最后在其表面喷油放入空气炸锅180度30分钟（中间记得翻面），叮铃铃薯球出锅啦！蘸上自己喜欢的各种料就OK啦！
第二道沙拉火腿款……打开橱柜发现还有上个月2.5买的一斤多面粉，再来个沙拉火腿卷吧（其实想加海苔肉松滴！但屋里木有啊），开始制作啦！首先将1斤面粉加入一勺白糖，然后取酵母粉用温水化开后开始和面（记得一斤面粉需要5克酵母哈），实在不好掌握这个量的话买自发粉制作也是阔以滴。在和面这里记得三光政策（面光、盆光和手光），不过这太难为我了，凑合着捣腾吧！接着将和好的面放置一旁用保鲜膜盖住进行醒发，天慢慢冷了不易醒发可以把面团放入电饭煲或者温水旁加快醒发喔！醒发的时间我们切点火腿丁和葱花，醒好后将面团擀成长方条，在上面刷一层沙拉酱再铺上火腿丁和适量葱花，接下来将其卷好切成小剂子整理成型放入蒸锅水开蒸制20分钟……时间到！哇喔蓬松暄软的沙拉火腿卷就做好啦！
今日绵阳天气是美丽的……
希望大家的心情也是美丽的……明天见

蜡笔小妞~

你这手也太厉害了吧

杏栗儿

蜡笔小妞~ 发表于 2022-10-4 15:52
你这手也太厉害了吧

过奖过奖啦！你也可以滴

小汝大雅

能干的人儿呀

杏栗儿

小汝大雅 发表于 2022-10-4 19:48
能干的人儿呀

一般一般家里第三哈哈