自己在家炒干胡豆，现在的气灶不好掌握火候啊！蜀友们会做吗？

刘罗阁1 · 发表于 2022-1-12 20:20:17

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自己在家炒干胡豆，现在的气灶不好掌握火候啊，火大一点容易炒焦，火小一点半天炒不熟，这点胡豆整了半个小时才炒好，味道巴适得板哦！

xs_0io52229 · 发表于 2022-1-12 21:07:45

想想我的牙，就觉得嚼不动。不过现在还炒胡豆的人太稀罕了

lu..... · 发表于 2022-1-15 21:08:06

补钙，就是费牙
煮了拌起也好吃

我国庆回去拿了一些，还没吃

小白菜Y · 发表于 2022-1-14 11:08:08

气灶比柴火灶好掌握一些

云淡风轻╯﹏╰ · 发表于 2022-1-14 09:19:59

和盐一起炒，多放点盐，我们家炒花生就这样炒的，炒熟了都很白净

大刘 · 发表于 2022-1-14 09:00:43

我已经不敢尝试了，炒花生米都回会炒糊

iBiaver · 发表于 2022-1-14 08:46:24

买包便宜的盐倒在锅里，可以使胡豆受热均匀，胡豆不直接挨到锅。这样皮就不会黑，好看一点。

风竹 · 发表于 2022-1-14 08:45:11

牙好，胃口就好。

香香姐_ · 发表于 2022-1-14 08:44:55

这个要用点牙紧才叫得完

风满楼 · 发表于 2022-1-14 08:25:07

这个太费牙齿了

xs_izm4u0ii · 发表于 2022-1-14 08:12:45

家里的锅太小了

一家人健康是福 · 发表于 2022-1-14 07:50:38

火一定要小，可以用盐炒

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[进厨房] 自己在家炒干胡豆，现在的气灶不好掌握火候啊！蜀友们会做吗？