蜀友们，怎么才能把豆奶粉泡好呀？没有小疙瘩的那种。

全部不再 · 发表于 2022-10-16 23:01:22

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我想请教一下朋友们，怎么才能把豆奶粉泡好呀？就是里面没有这种小疙瘩，我每次泡豆奶粉的时候里面都会有小疙瘩，到底是为什么呢？我也充分搅拌了呀，是因为水太热了吗？蜀友们给我解答一下吧！

终结者天使 · 发表于 2022-10-16 23:08:02

冲豆奶粉及奶粉起疙瘩这是很多人遇到的问题了，这就是冲泡的方法不对所造成的。
如何冲豆奶粉及奶粉不起疙瘩呢？我把我冲泡的经验跟大家分享一下。首先第一条，在冲泡时先用少量冷开水将豆奶粉及奶粉搅成均匀的面糊状，然后闸滚开的开水冲，随冲随搅拌，水加到自己所需要的量就停止冲开水，这样再搅拌一会，就可以了，这样冲出来豆奶粉及奶粉就非常粘稠，而且是不会起疙瘩了。

全部不再 · 发表于 2022-10-17 17:33:39

永远都是那个理发表于 2022-10-17 13:51
我一般都是放比冷水热点的水，比如300毫升的杯子都放3分之一的水，然后到豆奶粉，然后盖上盖子使劲摇晃，一 ...

不得奶粉很多，水少也是要起疙瘩的啊，没搞过这种只要一点水，再倒豆奶粉的情况

全部不再 · 发表于 2022-10-17 17:31:27

小汝大雅发表于 2022-10-17 15:30
好像没有遇到这种情况

说明你冲的很好啊，我就老是有小疙瘩的

全部不再 · 发表于 2022-10-17 17:30:56

波纹发表于 2022-10-17 11:06
跑出来的小疙瘩挺好吃的

我觉得不是很安逸这个口感的话

风灬满+楼 · 发表于 2022-10-17 17:25:02

水温高了，把水放凉点再冲，边倒边搅拌

小汝大雅 · 发表于 2022-10-17 15:30:09

好像没有遇到这种情况

永远都是那个理 · 发表于 2022-10-17 13:51:08

我一般都是放比冷水热点的水，比如300毫升的杯子都放3分之一的水，然后到豆奶粉，然后盖上盖子使劲摇晃，一哈都化开了，然后加开水

波纹 · 发表于 2022-10-17 11:06:33

跑出来的小疙瘩挺好吃的

梦里花未开 · 发表于 2022-10-17 08:07:41

用冷水泡散

小花仙米米 · 发表于 2022-10-17 00:07:33

温水泡哦……

全部不再 · 发表于 2022-10-16 23:10:22

到此为止] 发表于 2022-10-16 23:07
先放水再放豆奶，放的时候持续搅拌，你顺序就错了，信我的试试吧

我试过，还是要

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