第一次学做咸鸭蛋，但愿20天后能成功！蜀友们会做吗？

梦里花未开 · 发表于 2023-8-2 10:53:34

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第一次学做咸鸭蛋，但愿20天后能成功

nnnnnnn · 发表于 2023-8-2 16:14:39

这个简单，蛋洗干净，晾干水分后，蛋在高度白酒里滚一圈，再在盐巴（可以加五香粉，也可以不加）里滚满全蛋身，放在密闭空间里，阴凉处放2个星期应该就能拿出来煮熟了吃。

xs_bqjiwzfu · 发表于 2023-8-2 21:49:37

可以，我做过，不过我用保鲜膜包了

乐乐妈妈酱 · 发表于 2023-8-2 14:06:38

不是应该用盐水泡吗？

九四九四九九九 · 发表于 2023-8-6 20:44:34

最好外面用保鲜膜6天有味

维爱三 · 发表于 2023-8-4 00:09:18

应该先用保鲜膜包一下，再装到罐子里

小汝大雅 · 发表于 2023-8-3 21:52:34

我也做过

小汝大雅 · 发表于 2023-8-3 21:35:25

不知道如何

小汝大雅 · 发表于 2023-8-3 21:35:17

但是自己没吃

xs_7mg5xbov · 发表于 2023-8-3 20:25:37

我们也这么做过，还是可以

╮开鈊宝贝╭ · 发表于 2023-8-3 12:36:17

我是用白酒在用盐，用袋子密封十天就可以吃了。

繁星的天空 · 发表于 2023-8-3 07:02:10

这个方法我用过，可以。简单方便。加了五香粉味道更佳。

xs_g7s3atk7 · 发表于 2023-8-2 21:37:48

我弄的加了五香粉

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