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近日，涪城区市场监督管理局通过对冷链食品冷库的监督检查，发现一批重达21吨的过期猪肉。今天（6月15日）对其进行集中销毁。
今年2月，涪城区市场监督管理局开展冷链食品检查时，发现一批猪肉的生产日期为2020年1月9日，保质期为24个月，应于2022年1月7日失效，但公司并未对其进行清理，且未设置过期标志。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，该公司违反了“食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录”等规定。
“我们随即对其进行了现场查封、警告等相关处罚。”涪城区市场监管局食品生产流通股股长许志龙介绍，经多方研判，该批过期猪肉将统一销毁炼制成工业用油。
“今天我们将会到过期猪肉暂存点、销毁炼制工业用油工厂，看被查封的货品是否有被私自动过。我们要进行全程监督，确保整个销毁过程完整性，避免原材料进入再次加工的企业。”涪城区市场监管局食品药品综合协调股股长唐复生说。
现场，执法人员对查封货品进行全面检查后，拆起封条，全程监督销毁过程。
“接下来，我们还将继续对原材料的进货查验环节进行全方位摸排，若有异常，将依法依规严肃查处，确保辖区食品安全。”唐复生说。
绵阳广播电视台融媒体中心
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发表于 2022-6-16 21:05:05
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