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[安县美食] 名小吃之安县红酥,你吃过吗?

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发表于 2015-12-22 15:30:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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红酥,四川安县传统小吃,相传源于清朝,土名“干盘子”。粉嫩的肉馅,搭配金黄的酥皮,黄中透红,遂名“红酥”(好诗意~~)

这道“十大碗”(川东北宴席)上的小吃,每到逢年过节,从不缺席。
香甜酥脆,入口化渣的红酥,你吃过吗?


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发表于 2015-12-22 15:31:30 | 显示全部楼层
我听都没听过!居然还是肉馅儿的
发表于 2015-12-22 15:35:26 | 显示全部楼层
楼主你看到红酥就想歪了?
发表于 2015-12-22 15:36:34 | 显示全部楼层
想到一句词【红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳】
发表于 2015-12-22 16:13:09 来自手机发帖 | 显示全部楼层
古佛 发表于 2015-12-22 15:36
想到一句词【红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳】
陆游的呢!
发表于 2015-12-22 16:13:54 来自手机发帖 | 显示全部楼层
我吃过这个,脆脆的,口感有点像油渣,但是没得那么腻
发表于 2015-12-22 17:09:01 | 显示全部楼层

对啊。     
发表于 2015-12-22 17:20:46 来自手机发帖 | 显示全部楼层
我也吃过,好吃,脆酥酥的
发表于 2015-12-28 23:31:35 来自手机发帖 | 显示全部楼层
吃了二十年了,还是多么喜欢吃de
 楼主| 发表于 2015-12-30 21:50:04 | 显示全部楼层
1898118143 发表于 2015-12-22 17:20
我也吃过,好吃,脆酥酥的

我想吃都找不到。
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