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[冲壳子] 有蜀友吃过这种米饭吗?三大碗不成问题!

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发表于 2018-1-14 13:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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喜欢吃这种饭,大锅煮稀饭,在米粒半生半熟的时候捞起来,然后放土灶上用饭甑蒸熟吃,还有米汤可以喝!
不晓得现在还有没有人吃过这种饭?
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发表于 2018-1-14 13:57:37 来自手机发帖 | 显示全部楼层
吃过嘛……
发表于 2018-1-14 13:54:48 | 显示全部楼层
好像很小的时候那种坝坝席上吃过,是不是还有米汤?
发表于 2018-1-14 13:55:16 | 显示全部楼层

小时候都是吃这种饭的
发表于 2018-1-14 13:55:35 | 显示全部楼层
小时候都是吃这种饭的......特别是过年,煮好多放着,然后就每餐吃多少蒸多少,
发表于 2018-1-14 13:55:51 | 显示全部楼层
木桶蒸的饭吃是好吃,但是其实营养是不够的, 木桶饭的做饭是先把米煮到半熟,然后把米捞出来放到木桶里再蒸, 米汤倒掉, 其实米的营养都在米汤里了。
发表于 2018-1-14 13:56:06 | 显示全部楼层

米汤可以喝啊
发表于 2018-1-14 13:56:28 | 显示全部楼层
小时候家里都这样烧的真的很香很好吃,现在我们老家摆喜酒还是这样做的
发表于 2018-1-14 13:56:44 | 显示全部楼层
这样煮饭最健康,饭粥分开,饭中没有湿气,吃几碗都不涨肚子,像现在电饭煲煮的饭 吃一点就感觉很饱很撑
发表于 2018-1-14 13:57:17 | 显示全部楼层
小时候就是这么煮的,特别香,比现在电饭煲煮的好吃多了!现在有些农村应该还是有这种做法!
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