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[进厨房] 吃了那么多羊肉这种稻草扎羊肉你吃过么?第一次做就非常成功了

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发表于 2018-1-19 14:15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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早上老爸送了个羊腿过来,说你拿回去自己烧吧,打开袋子一看带皮羊肉一根萝卜,拿回家萝卜切了几块和羊肉一起焯水,去膻味,出锅后洗干净、刮毛,最讨厌皮上吃到羊毛了,所以强迫症不能忍!
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稻草是上回从老家帮我带来的,洗干净也煮一下,卫生一点~用稻草把羊肉扎起来,这样煮是因为有一次在外地吃羊肉学来的做法,一则是有稻香,二来是焖烂的羊肉不会散开,最后发现稻草可以吸附掉多余的油脂。

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看了下时间从焖煮到上桌三个半小时,羊肉酥烂,皮很Q弹,老公说好好吃,一顿就干完了。
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发表于 2018-1-19 14:29:00 | 显示全部楼层
第一次见这个菜,颜色看起来还不错的样子
发表于 2018-1-19 14:27:41 | 显示全部楼层
不如吃狗!一犬十羊这句话没听说过吗?白活了!
发表于 2018-1-19 14:27:59 | 显示全部楼层
心有猛虎嗅蔷薇 发表于 2018-1-19 14:27
不如吃狗!一犬十羊这句话没听说过吗?白活了!

此言差矣  挂羊头卖狗肉  说明羊肉比狗肉好!
发表于 2018-1-19 14:29:43 | 显示全部楼层
心有猛虎嗅蔷薇 发表于 2018-1-19 14:27
不如吃狗!一犬十羊这句话没听说过吗?白活了!

你吃狗肉?那多残忍
发表于 2018-1-19 14:30:00 | 显示全部楼层
功夫菜啊,厉害了,稻草现在可难找了
发表于 2018-1-19 14:34:12 | 显示全部楼层
我妈也是用萝卜烧羊肉,过后砂锅还要反扣在地上
发表于 2018-1-19 14:34:25 | 显示全部楼层
看上去好有食欲,Q弹的感觉
发表于 2018-1-19 14:34:39 | 显示全部楼层
看样子也太好吃了,隔着屏幕我都闻到香味了
发表于 2018-1-19 14:34:57 | 显示全部楼层
腿肉太瘦,羊腩好吃
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