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[进厨房] 昨天做了猪皮冻,真的超级劲道啊好好吃!超级简单的猪皮冻做法

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发表于 2018-1-21 09:18:04 来自手机发帖 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天做了猪皮冻,真的超级劲道啊!好好吃,做法简单,关键材料也好买,猪皮只要两块钱一斤,实惠!
超级简单的猪皮冻做法
1.猪皮冷水入锅煮至猪皮卷起
2.用刀刮去皮上猪毛,切条
3.洗净后冷水入锅放入八角,姜片大火煮沸,水大约猪皮三倍
4.撇去锅中浮沫,小火煮一个半小时
5.水约剩三分之一时关火,捡出八角等,放入盐调味
6.倒入容器中,放入切碎的葱末
7.完全冷却后取出倒扣切片摆盘
8.小碗放入盐,醋,生抽,辣椒油,蒜末,香油,芝麻等调成汁淋在盘中即可
PS.酱汁可自己随喜好搭配
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发表于 2018-1-21 10:15:26 | 显示全部楼层
看饿了没吃早饭的我
发表于 2018-1-21 10:13:20 | 显示全部楼层
好巧哦,羡慕会做饭的
发表于 2018-1-21 10:14:17 | 显示全部楼层
想吃。。。
发表于 2018-1-21 10:14:52 | 显示全部楼层
好手艺~
发表于 2018-1-21 10:16:22 | 显示全部楼层
超级喜欢吃猪皮啊!妹妹手艺不错!
发表于 2018-1-21 10:17:03 | 显示全部楼层
下次做个泡椒猪皮吧
发表于 2018-1-21 10:27:09 | 显示全部楼层
喜欢吃炸猪皮!
发表于 2018-1-21 10:29:54 来自手机发帖 | 显示全部楼层
安逸!
发表于 2018-1-21 21:13:51 来自手机发帖 | 显示全部楼层
若是用猪脚做,那豆才叫各好吃……
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