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[周边游] 过了腊八就是年|杀年猪、熏腊肉、灌香肠,神木羌寨年味“食”足

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发表于 2018-1-25 14:34:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年
吃了腊八饭,就把年来办
腊八节,作为节俗来讲
如果说过年是一首交响乐
那么腊八节就是第一章“前奏曲”
“过年”由此拉开序幕
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无论是过去还是现在
腊八节一过,过年的气氛就有了
人们开始热热闹闹的准备年货
来回报辛苦一年的自己
而在绵阳不远的北川
有这样一个地方
西羌神木寨
更是
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从元旦开始就已拉开了新年的序幕
举办了热热闹闹的袍堂会
庆元旦、迎新年、杀年猪、吃袍堂
来自远方的游客朋友同羌族同胞
一同品味儿时的年味
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俗话说“无腊味,不年味”
过年怎能少的了腊味
腊味不仅是一种可一饱口福的腊制佳品
更是能传递一种传统、一份感情的美味食品
它总是埋藏在人们心底中那道最难忘的“浓浓年味”
神木寨更是早早的将宰杀的年猪
熏制腊肉、灌制香肠
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高高挂着的腊肉、香肠
在松柏烟火中慢慢熏干
松柏清新的香味同肉香相互交融
熏制的腊肉、香肠
风味甘香可口、肥而不腻
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每当暖阳阳的太阳升起时
羌寨里的人就会忙碌起来
晒制各种干货
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站在羌寨远处,远远看去
整个羌寨的房檐边挂着一排排的腊膀和萝卜干
形成了深冬中一道独特靓丽的风景线
当你一走进去
就会呼吸到一股特别的味道
那是一种记忆深处忘不掉的味道
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在四川过年有三宝“腊肉、腊肠、腊膀”
而神木寨不止有这三宝
还有各种特色美食
让你食指大动
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而其中不得不说的就是烤全羊
鲜嫩的羊肉
经过火焰的炙烤
已经变得微微金黄
冒着诱人的香气
羊身上的脂肪在高温下融化
在羊肉上滋滋作响
如同美妙的乐章
进入每一个食客的心灵
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当然除了烤全羊
还有烤鸡、烤兔、烤五花肉
光是想想都要流口水
如此诱惑,你还在等什么!
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美味的食物当然需要美酒相伴
作为羌寨的镇寨之宝——神木原浆酒
绝对当选,小酌一口
羊肉鲜香和原浆的醇香相互撞击
给你味蕾新体验!
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一年一岁一团圆,过了腊八就是年。
借问年味何处浓,年味最是羌寨浓。
羌寨儿女忙碌碌,清扫房屋备年货。
腊肉飘香满羌寨,年味“食”足迎客来。
    临近新年,西羌神木寨在这里欢迎广大游客朋友一起来神木寨感受这独特的年味,过一个年味“食”足的新年。

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