自己在家炒干胡豆，现在的气灶不好掌握火候啊！蜀友们会做吗？

iBiaver · 发表于 2022-1-14 08:46:24

买包便宜的盐倒在锅里，可以使胡豆受热均匀，胡豆不直接挨到锅。这样皮就不会黑，好看一点。

大刘 · 发表于 2022-1-14 09:00:43

我已经不敢尝试了，炒花生米都回会炒糊

云淡风轻╯﹏╰ · 发表于 2022-1-14 09:19:59

和盐一起炒，多放点盐，我们家炒花生就这样炒的，炒熟了都很白净

小白菜Y · 发表于 2022-1-14 11:08:08

气灶比柴火灶好掌握一些

lu..... · 发表于 2022-1-15 21:08:06

补钙，就是费牙
煮了拌起也好吃

我国庆回去拿了一些，还没吃

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[进厨房] 自己在家炒干胡豆，现在的气灶不好掌握火候啊！蜀友们会做吗？