学着做炸鸡翅，为什么那个面包糠粘不稳呢？请教高手吧

茨钕子、毋芯 · 发表于 2022-2-25 23:53:42

肯定是下啊

缘起缘灭都是缘 · 发表于 2022-2-26 05:45:40

先裹鸡蛋液，再裹面包糠

123- · 发表于 2022-2-26 06:49:40

先粘鸡蛋液

1880z · 发表于 2022-2-26 06:53:14

要，沾点鸡蛋液

临窗听雨 · 发表于 2022-2-26 06:55:05

没有做过这些

梓州文子 · 发表于 2022-2-26 08:29:54

加鸡蛋蛋清。。。。

梁乾玉卫 · 发表于 2022-2-26 10:09:29

没放蛋清的原因

/简单 · 发表于 2022-2-26 10:46:50

粘面包糠之前，要先裹蛋液

CG乄~ · 发表于 2022-2-26 12:41:52

我是先沾蛋液再裹面包糠

zyfx · 发表于 2022-2-27 07:34:12

因为你没调面糊吗？

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[进厨房] 学着做炸鸡翅，为什么那个面包糠粘不稳呢？请教高手吧