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[西蜀说] 【我家的年味】包汤圆啰!初六,六六大顺,团团圆圆。

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楼主
发表于 2023-1-27 13:49:01 来自手机发帖 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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记忆中的年味
大年三十
全家老老少少都在爷爷奶奶家团年
中午至少坐两桌
下午我们小屁孩四处游荡、玩耍
晚上继续在爷爷奶奶家吃晚饭

大年初一一早
起床就直奔爷爷奶奶家
爷爷早已准备好了糯米粉和汤圆心
大家一起包汤圆、煮汤圆
吃过汤圆再一起上山祭祖

后来,我们逐渐长大
爷爷奶奶逐渐变老
再离我们而去
大年三十再也没有大家庭团聚
大年初一早上再也没有包汤圆

今天初六
阳光灿烂,六六大顺
我也来手工包汤圆

糯米粉和汤圆心都是在超市买的
虽然没有爷爷牌汤圆心的味道
但也是一种念想、一种寄托、我家的年味

先把糯米粉加适量的水
和成软硬适中的面团
再把汤圆心切小、搓圆备用
再把适量的糯米粉团压扁
中间放上汤圆心
裹好、搓圆
锅里烧水,水开下汤圆
煮至汤圆浮起
即可开吃

初六,六六大顺,团团圆圆










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沙发
发表于 2023-1-27 13:58:11 | 只看该作者
看起来好好吃啊
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